美味しいプーアール茶の見分け方|上級茶葉を使用している通販は?

プーアール茶がまずいと感じるのはなぜ?

実は美味しいプーアール茶もあるんです!

プーアール茶を飲んでみて「カビ臭い」と感じた経験をお持ちの方もいらっしゃると思います。プーアール茶は発酵・熟成して作られるお茶なので、どうしても菌が発生します。同じ発酵食品であるチーズでも種類によってカビ臭いものがあると思います。それと同様にプーアール茶にも茶葉の種類や発酵の仕方によって、カビ臭いものとそうでないものが存在します。

カビ臭くないプーアール茶は紅茶や緑茶と肩を並べるほど、とても美味しいものです。しかも、重合カテキンやリパーゼといったダイエットをサポートする成分も含まれているダイエット茶としても注目を集めています。美味しく飲んで理想的な体型をキープするためにも、美味しいプーあるー茶の見分け方をぜひマスターして下さいね。

美味しいプーアール茶を見分けるための3つのポイント

上級茶葉を使用しているかをチェック

どんなお茶もそうですが、プーアール茶も茶葉の種類によって味が大きく異なります。特にプーアール茶は発酵させるため、粗悪な茶葉を使用したものはカビ臭さが一層増してしまいます。プーアール茶葉で上級といわれているのが、「雲南大葉種」です。この雲南大葉種を100%手摘みしたものを使用しているプーアール茶は最も品質が良く、味も凄く美味しいのでおすすめです。

発酵技術が優れているかをチェック

上級茶葉を使用しているというだけでは、カビ臭さを解消できるとは限りません。もうひとつ重要なのが発酵技術です。徹底した温度・湿度管理はもちろん、茶葉全体を均一に発酵させるために、絶妙なタイミングでかき混ぜる必要があります。これら全てをしっかりと行うことができる発酵技術を持っているかどうかによって味わいは大きく変わってきます。

殺菌処理をしているかどうかをチェック

プーアール茶のカビ臭さの原因となっているのが、発酵時に発生する菌です。上級茶葉を高度な発酵技術で発酵することで、カビ臭さを抑えることはできますが、菌自体はまだ残っています。そこで、殺菌処理を行うことで、カビ臭さを大幅に軽減することができます。もちろん、薬剤による殺菌処理ではなく、蒸気殺菌を行っているものを選ぶのはいうまでもありません。

3つのポイントを全てクリアした美味しいプーアール茶とは?

ティーライフ「ダイエットプーアール茶」がおすすめです!

 上級茶葉「雲南大葉種」を100%使用
⇒ プーアール茶の中でも最上級といわれる「雲南大葉種」だけを使用しています。もちろん100%手摘みなので、傷のない綺麗な状態の茶葉を使用しています。
 高度な発酵技術で発酵・熟成
⇒ 衛生管理の行き届いたHACCP認証工場で、徹底した温度・湿度管理のもと、職人が手間暇かけてかくはんすることで、均一に茶葉を発酵させています。
 独自の高圧釜蒸気殺菌機を使用
⇒ 薬剤など一切使用せず、独自の高圧釜蒸気殺菌機により安全に殺菌しています。この殺菌処理により、99%カビ臭さを軽減しているので、美味しく飲むことができます。


上級茶葉「雲南大葉種」を高度な発酵技術で発酵し高圧釜蒸気殺菌機で安全に殺菌しているのは
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